シンポジウム：食の安全と予防医学−現代社会における食・環境・健康−を，下記のとおり開催いたします。どなたさまも奮ってご参加ください（参加費無料）。

■開催日時：平成２０年１０月２４日（金）１０：００〜１８：００
■開催場所：北里大学相模原キャンパス　Ｌ３号館４０９講義室

■講演プログラム

開催にあたって	北里大学学長　柴 忠義	10:00 〜 10:05
食品安全委員会の5年間の取組と今後の課題 −カドミウムとヒ素を中心に−	内閣府食品安全委員会　委員長 見上　彪	10:05 〜 10:20
北里大学の農医連携構想の現状	北里大学教授 陽　捷行	10:20 〜 10:40
食生活の現状と課題 −健康維持・おいしさ・安全性の連携−	北里大学保健衛生専門学院講師 多賀昌樹・旭　久美子・大村正史	10:40 〜 11:20
水産物の機能と安全性	北里大学名誉教授 神谷久男	11:20 〜 12:00
過酸化脂質と疾病	北里大学薬学部教授 中川靖一	13:00 〜 13:40
サルモネラおよびカンピロバクター食虫毒 −農の領域から−	北里大学獣医学部教授 中村政幸	13:40 〜 14:20
海藻類多食者におけるヒ素による健康影響の問題点	北里大学医療衛生学部教授 山内　博	14:20 〜 15:00
農医連携における遺伝子高次機能解析センターの役割	北里大学医学部教授 篠原信賢	15:20 〜 16:00
農医連携の架け橋としてのプロバイオティクスの可能性を探る	北里大学獣医学部教授 向井孝夫	16:00 〜 16:40
機能性食品の可能性と限界	北里大学獣医学部教授 有原圭三	16:40 〜 17:20
総合討論	相澤好治・陽　捷行	17:20 〜 18:00

■参加申し込み：氏名・所属・連絡先をお書き添えの上，メール（noui@kitasato-u.ac.jp）または FAX（042-778-9761）にてお申し込みください。

■北里大学農医連携委員会事務局：
〒228-8555　神奈川県相模原市北里1丁目15番1号 北里大学学長室
古矢鉄矢・田中悦子
Tel:042-778-9765　Fax:042-778-9761　E-mail:noui@kitasato-u.ac.jp

• 第６回北里大学農医連携シンポジウム　ポスター(PDF 520KB)
• 第６回北里大学農医連携シンポジウム　オンデマンド配信