2019年度公開講座　第３回

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毒性学 教授

中村和市

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毒性学は、恐ろしい毒の研究ばかりしていると思っていませんか？実は身の回りのすべての物質は毒なのです。食塩だって砂糖だって摂りすぎると健康を害しますよね。そのため、毒性学は皆さんの日常にあります。毒性学が、くすりの正しい飲み方や食の安全にどのように役立っているかについてお話いたします。