2019年度　公開講座第７回
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食品機能安全学 講師
長竿　淳

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骨は骨格筋などとともに重要な運動器の一つであり、健康寿命を延ばす上で課題となる骨粗鬆症予防との関わりからテレビ等でもしばしば取り上げられています。本講演は、この関心の的である骨の基礎について今一度学ぶことを狙いとしています。この機会に骨の仕組みや新陳代謝について学び、骨への理解を深めてみませんか？